⼩牧基地「空⾃空上げ」とは︖

航空⾃衛隊が⽉末の⾦曜⽇に隊員に提供している「鶏の唐揚げ」を、“空⾃全体でより上を⽬指す”という意味をこめ『空⾃空上げ (くうじからあげ)』と呼んでいます。愛知県⼩牧市にある航空⾃衛隊⼩牧基地では、愛知県政150周年を迎えた令和4年度に、地産地消をテーマにした新空上げを開発されました。その名も『⽢⾟スパイシー⽶粉空上げ』。 ⼩牧商⼯会議所では新たな地域資源として、提供店や販売店を募集しています。

⼩牧基地の空⾃空上げレシピ

⼩牧基地の空上げレシピはこちら

https://www.mod.go.jp/asdf/special/karaage/center/komaki.html

認定までの流れ

  1. ⼩牧基地から提供されているレシピを元に空上げを試作
  2. 基地側の試⾷後、基地司令より認定を受けて販売開始

※お⼟産⽤のパックなどに空⾃のイラスト「からっと隊⻑」を使う場合は、個別で航空⾃衛隊への申請が必要になります。

認定に関しては小牧商工会議所までお問い合わせください。

提供店舗(飲食店)

喫茶みなと

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あげパンモーニング&チモトコーヒーブレンドのレトロ喫茶です。空上げ定⾷は⽇替わりランチで提供しています。

愛知県⼩牧市池之内626
TEL0568-79-2700
OPEN6:00〜17:00

名鉄⼩牧ホテル 日本料理「有楽」

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名鉄⼩牧駅に直結、ビジネス・観光の拠点として、⼩牧エリアでワンランク上のホテルステイを提供いたします。「空上げ」は⼩牧基地オリジナルレシピでご提供。ランチタイム限定です。

愛知県小牧市中央一丁目260
TEL0568-75-7111

こまき楽の湯

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愛知県小牧市にある〝飛行機が見える″天然温泉こまき楽の湯♨️。最高の「ととのい」を提供するべく男性サウナ室は105℃設定、また東海地区では希少な人気の単純Rn泉あり。趣向を凝らした癒し処も人気です。

愛知県小牧市郷中二丁目182-2
TEL0568-41-1010

シェ・シュシュ

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心と身体か喜ぶ自然派フレンチ。使用する食材は添加物・農薬不使用です。「空自空上げ定食」は主に土曜日に提供しています。

愛知県小牧市中央4-161サンヴィレッジS・TⅡ1階
TEL0568-71-8444

和欧Dining 零 ZERO

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小牧基地の目の前にある居酒屋さんです!空上げも人気ですが、醤油ベースの唐揚げも大人気です。

愛知県小牧市春日寺二丁目119
TEL0568-65-6366

ホテルルートイングランティア小牧

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小牧インターより車で5分。あいち航空ミュージアム販売の食器を利用し空上げを提供します。定食にはグラスビール付き、その他単品、ハーフサイズもあります!

愛知県小牧市新小木2丁目33
TEL050-5211-5791

ダイニングカフェリッチ

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イオン小牧店の2階にある喫茶店でも空自空上げをどうぞ!

愛知県小牧市東1丁目126 イオン小牧店2階
TEL0568-73-4439

パン工房 アヴァンセ 小牧本店

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東海地区で60年、数多くのホテルやレストランに業務用食パンを卸している本間製パンの直営店です。空上げは飛行機型のドッグになって登場!イートインもあります。

愛知県小牧市下小針中島1-1
TEL0568-77-1273

名古屋コーチン 石焼・日本料理  かな和

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1975年創業の小牧発祥『名古屋コーチン』の味を堪能できる、お一人様~宴会まで幅広く対応できる小牧の銘店。空自空上げも名古屋コーチンの手羽先を使い仕上げています。 

愛知県小牧市東田中1632-1
TEL0568-72-6333
OPEN火曜~金曜 11:30~14:00 17:30~21:30 土日祝 11:00~14:00 17:00~21:00 定休日 月曜日・第一火曜日(臨時休業・臨時営業有)

提供店舗(販売店)

デリカ食品工業株式会社

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お土産にいかがですか。電子レンジで加熱してスパイスをからめて出来上がり!油要らずでキッチンもきれいなままおうちで気軽に食べられます。航空自衛隊小牧基地監修。ふるさと納税の返礼品にもなっています。

【販売所】「鶏炭治郎」
愛知県小牧市小牧5丁目768 
TEL0568-48-8080

小牧市外

名古屋コーチン料理・釜飯 河良

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愛知県西春日井郡豊山町大字青山金剛6-1(国道41号沿い)
TEL0568-28-6006

「全国丼グランプリ」にて2020年から5年連続、さらに「からあげグランプリ」の金賞受賞店!! 卵や出汁も全て名古屋コーチンを使用したこだわりのお店です。日々のお食事をはじめ、飲み会・宴会・接待・会食など、思い思いの用途で河良をお役立てください。 

炭焼いろり炎楽

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愛知県西尾市道光寺町堰板21-2(本店)
TEL0563-77-5888
OPEN
11:00~15:00 (LO 14:00)
17:00~22:00 (LO 21:30) 
定休日 日曜日

甘辛タレの中にピリッとスパイスが効いた味付けは、お子様から大人まで幅広い年代の方に大人気です。おやつに、おつまみに、ぜひご賞味ください。‬ 

インスタグラム(本店)

インスタグラム(キッチンカー)

ミッドランドシネマ名古屋空港店

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愛知県西春日井郡豊山町豊場林1-8-501エアポートウォーク名古屋内
TEL0568-39-3911

2025.2.28(金)~3.6(木)、小牧基地オープンベースの開催<記念して「ブルーインパルス」関連のドキュメンタリー2作品の公開!空自空上げを食べながら映画を見よう。

SKY SHOP 翼

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愛知県西春日井郡豊山町名古屋空港内ターミナルビル1F
TEL0568-28-6668

県営名古屋空港内でお土産品やご当地グルメ、トラベル用品などを販売。
『空自空上げのたれ』でお家でお手軽に空上げを!